Kilis’te sofraların vazgeçilmezi olan yeşil sarımsak, tarladan market raflarına ulaşana kadar fiyatını ikiye katlıyor. Tarlada 60 TL’ye mal edilen sarımsağın marketlerde 120 TL’ye satılması, üretici ve tüketiciyi şaşkına çevirdi.
Özellikle Kilis tava, semsek, öcce ve sarımsak aşı gibi yöresel lezzetlerde sıkça kullanılan yeşil sarımsak, bölge halkının en çok tükettiği gıdalar arasında yer alıyor. Ancak tarladan büyük marketlere ulaşan sarımsağın fiyatı, lojistik ve aracı maliyetleri nedeniyle katlanarak artıyor.
Vatandaşlar, fiyat artışına tepki gösterirken, üreticiler de tarladan çıkış fiyatları ile market fiyatları arasındaki büyük farkın kendilerini de zor durumda bıraktığını belirtiyor. Aracıların ve büyük marketlerin uyguladığı fiyat politikalarının bu uçurumu oluşturduğu düşünülüyor.
Bölge halkı, yetkililerden fiyat artışına çözüm bulmalarını ve üreticiden tüketiciye doğrudan satış imkanlarının artırılmasını talep ediyor. Sarımsağın sofralara daha uygun fiyatlarla ulaşabilmesi için gerekli önlemlerin alınması bekleniyor. Haber : İbrahim Güneş 
Mehmet TÜRKOĞLU 3 gün önce