Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Mehmet Cırnavuk, Kilis Keçisi’ne Türkiye’den büyük bir talep olduğunu bildirdi.
Cırnavuk, Maraş Dondurması ve bebek mamaları Kilis Keçisi sütünden yapılıyor“Biz hem bu talepleri karşılamak, hem de Kilis Keçisi’ni dünyaya tanıtmayı hedefliyoruz. Kilis keçisinin aynı zamanda renk çeşitliliği de vardır. Bunlar genelde siyah renklidir. Ayrıca üç renkli olarak kahverengi, gri ve alacadır. Kilis Keçisi’nin sütteki yağ oranı diğer keçi ırklarından daha yüksektir. Dondurma üreticileri ve bebek mamaları üreticileri Kilis Keçisi sütünü özellikle tercih etmektedir” diye konuştu.
Mustafa GÜNAL
