Zeytinyağında rekolte düşük ama yağ oranı kaliteli [ÖZEL HABER]

Türkiye’nin önemli zeytin üretim merkezlerinden olan Kilis’te bu yıl Zeytinyağında rekolte düşük ama yağ oranın kaliteli.  

Nur Zeytinyağı Fabrikası yöneticileri Mustafa Servet, Zeytinyağında rekolte düşük olduğunu söyledi.

Kilis yağlık zeytininin kuraklığa dayanıklı olduğunu belirten Mustafa Servet, Kilis'te, bu sezon kuraklı nedeniyle Zeytinyağı yüzde 17 ile 37 arası verim verdi Kilis’in yağı daha kaliteli ve faydalı. Kilis yağlık zeytin ağaçlarının kuraklığa daha dayanıklı olduğunu için Bazı bölgelerde verim iyi olduğunu söyledi. 

ZEYTİNYAĞI SEZONUNUN BİTMESİNE 10 GÜN KALDI

Bu yıl zeytinyağı fabrikalarının sezonu bitmesine 10 gün kaldığını ifade eden Mustafa Servet,  “Bu yıl zeytinde hasat sezonu geldik Rekolte az olunca sıkımlarda da beklenen yoğunluk olmadı.  Ama yağ oranın kaliteli ve yağlarımız çok şükür iyi ve asit oranı çok iyiydi” dedi. (İbrahim GÜNEŞ)