Zeki Yılmaz: Kuraklık zeytin verimini düşürdü, zeytinyağı fiyatları beklenen seviyede değil

Mahsere Zeytinyağı Fabrikası Yönetim Kurulu Başkanı Zeki Yılmaz, son dönemde yaşanan kuraklık nedeniyle zeytin üretiminde ciddi düşüşler yaşandığını belirtti. Yılmaz, yaptığı açıklamada şunları söyledi:

"Kilis bölgesindeki zeytin ağaçlarının bolluğunu ve bu ağaçların en az 150-200 yıllık geçmişe sahip. Bu eski ağaçlar, yüksek verimle tanınırken, son zamanlarda kuraklık nedeniyle verimlerinde azalma yaşanıyor. Artan maliyetler ve düşük zeytinyağı fiyatları, bu köklü ağaçlardan elde edilen ürünlerin değerini yansıtmakta zorlanıyor. Bu durum, sektör için ciddi bir meydan okuma teşkil ediyor ve sürdürülebilirlik açısından destek arayışları büyük önem taşıyor.

Bu yıl özellikle bölgemizde kuraklık, zeytin ağaçlarımızı olumsuz etkiledi. Verimlilik geçen yıla oranla %30-40 seviyelerinde düştü. Üretim azlığına rağmen, zeytinyağı fiyatları ne yazık ki çiftçilerimizin ve üreticilerimizin beklentilerini karşılayacak seviyeye ulaşamadı. Artan üretim maliyetleri, enerji fiyatları ve tarımsal girdiler, çiftçilerimizin belini büküyor. Ancak piyasada fiyatların stabil olmaması ve düşük alım gücü, zeytinyağının gerçek değerini bulmasını engelliyor.”

Zeki Yılmaz, bölgedeki çiftçilerin desteklenmesi gerektiğini vurgulayarak şu çağrıda bulundu:

“Üreticilerimizin bu zorlu dönemi atlatabilmesi için tarımsal desteklerin artırılması, sulama projelerinin hızlandırılması ve üretim maliyetlerini azaltacak teşviklerin devreye sokulması şart. Aksi takdirde, zeytinyağı sektörü büyük bir çıkmaza sürüklenebilir.

Yağış oranlarının geçen yıla göre ciddi oranda düşük olması, özellikle zeytin, fıstık, tahıl ve biber gibi ürünlerde verim kaybına neden oldu. Kuraklık, bu ürünlerin yetişmesi için gereken su kaynaklarını sınırlayarak, tarımsal üretimi olumsuz etkiliyor. Çiftçiler, bu koşullarda suyu daha verimli kullanma ve alternatif sulama yöntemleri geliştirme çabasında. Bu durum, hem maliyetleri artırıyor hem de üretim sürecini zorlaştırıyor. Tarım sektörünün bu tür iklim değişikliklerine uyum sağlaması ve sürdürülebilir çözümler üretmesi giderek daha önemli hale geliyor.

Kuraklık, zeytin üretimini ve çiftçilerin verimini ciddi şekilde etkiledi. Su kaynaklarının azalması, zeytin ağaçlarının sağlıklı büyümesini engelleyerek, hem ürün kalitesini hem de miktarını düşürdü. Bu durum, üreticiler için büyük bir zorluk oluşturuyor.

Kuraklık ve ekonomik zorlukların üstesinden gelebilmek için sektörün dayanışma içerisinde çalışması gerektiğini ifade eden Yılmaz, zeytinyağının hak ettiği değere kavuşması için tüketicilere de farkındalık çağrısında bulundu" dedi. (İbrahim GÜNEŞ)