Yeniden işbaşı yaptılar

Kilis’te zeytin hasadına, yağmur yağışı ve zeytin tanelerindeki zayıflık nedeniyle bir süre ara verilmişti. Ancak, yağışların ardından üreticiler, zeytinlerin yağ oranında bir artış olabileceği umuduyla yeniden hasada başladı.

Zeytin hasadının sonlarına yaklaşılırken, düşük verim nedeniyle birçok zeytinyağı fabrikası faaliyetlerini durdurmuş ve kapılarına kilit vurmuştu. Ancak bazı fabrikalar, hasadın yeniden başlamasıyla birlikte üretim için tekrar işbaşı yaptı.

Bölgede zeytin üretiminin bu yılki düşük verimi, çiftçiler için zorlu bir sezon anlamına geliyor. Yağışların etkisiyle zeytinlerin yağlanma ihtimali, üreticiler için bir umut ışığı oldu. Yeniden faaliyete geçen fabrikalar, çiftçilere ürünlerini işleyerek destek sağlarken, Kilis’in zeytinyağı üretiminin devamlılığına da katkı sunuyor.

Hasadın kısa süre içinde tamamen tamamlanması beklenirken, çiftçiler ve fabrikalar sezonun en iyi şekilde değerlendirilmesi için çalışmalarını sürdürüyor. Abdurrahman Reyhanlı