KİYÜ'DE MEHMET KOÇ TRT ÇUKUROVA RADYOSUNA KİLİS ZEYTİNİNİ KONUŞTU!

Kilis 7 Aralık Üniversitesinin Tarımsal Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü, TRT Çukurova Radyosu’na konuk oldu.

YEREL - 3 yıl önce

KİYÜ'DE MEHMET KOÇ TRT ÇUKUROVA RADYOSUNA KİLİS ZEYTİNİNİ KONUŞTU!

KİLİS

Kilis 7 Aralık Üniversitesinin Tarımsal Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü, TRT Çukurova Radyosu’na konuk oldu.
Üniversitenin Tarımsal Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü, Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu Bitkisel ve Hayvansal Üretim Bölümü Öğretim Üyelerinden Dr. Öğr. Üyesi Mehmet Koç, TRT Çukurova Radyosu “Akdeniz’den Toroslara” programına konuk oldu.
Koç, zeytinin herhangi bir meyve olmadığını; on binlerce yıllık tarım tarihinde önemli yeri olan, mitolojik hikâyelerde barışın simgesi olarak tasvir edilen ve kendine has bir kültürü olan nadir meyvelerden biri olduğunu ifade etti. Zeytinyağının da bu meyvenin meyve suyu olduğunu ve insan sağlığı için son derece önemli olduğunu vurguladı. Koç, Kilis Valisi Recep Soytürk ve Rektörümüz Prof. Dr. Mustafa Doğan Karacoşkun’un, Kilis zeytini üzerine yapılan çalışmaları teşvik edip desteklediklerini belirtti. Bu bağlamda Kilis Yağlık zeytinyağının coğrafi işaretinin alınma çalışması sürecinde Kilis ilinde doğal olarak bulunan yabani “Delice” zeytini ile Kilis Yağlık zeytininin genetik olarak akrabalıklarını incelediklerini ve bu çalışmalar sonucunda Kilis Yağlık zeytin çeşidinin bu bölgedeki yabani zeytinlerden kültüre alındığını ifade etti.
Koç, Kilis Yağlık zeytininin kurak bir bölgede yetişmesi ve sulama imkânının olmaması nedeniyle elde edilen zeytinyağının, diğer yağlar ile kıyaslandığında polifenol içeriği bakımından daha konsantre; insanlardaki kolesterolü teşvik eden behenik asitin düşük; bunun yanı sıra sağlık açısından önemli tarçın asidinin trans formu olan sinnamik asittin ise yüksek olduğunu ifade etti.
Küresel İklim krizinin, dünyada olduğu gibi Türkiye’de de etkisini arttırdığı için tarımda sürdürülebilirliği sağlamak ve uluslararası alanda rekabeti devam ettirebilmek adına sürekli olarak yeni çeşitlerin geliştirilmesi gerektiğini aktaran Koç; bunun da yabani zeytin genetik havuzumuza sahip çıkılmasıyla mümkün kılınabileceğini belirtti. Yapılan çalışmalar sonucunda işaretlenen yabani zeytinleri koruyabilmek için Üniversitemiz Ziraat Fakültesi bünyesinde ilerleyen dönemlerde genetik kaynakların korunması amacıyla anaçlık koleksiyon bahçesinin kurulmasının planlandığını belirtti.

Mehmet Çiçekdal

Haftanın Öne Çıkanları

KADIN HASTALIKLARI UZMANI OP.DR. BARIŞ AĞAR ANKA'DA

2022-01-13 17:51 - SAĞLIK

İŞ ADAMI GÜLKURUSU YENİ İŞYERİNİ AÇTI

2022-01-08 17:39 - EKONOMİ

VEHBİ DİNÇERLER FEN LİSESİ ÖĞRENCİLERİNE ÜNİVERSİTE TANITILDI

2022-01-08 18:29 - EĞİTİM

GÜVEN SİPAHİ "BAZI İLAÇLARI BULMAKTA SIKINTI YAŞIYORUZ"

2022-01-11 15:59 - SAĞLIK

SANKO ENERJİ’YE, “YENİLENEBİLİR TEMİZ ENERJİ YATIRIMI VE ÇEVREYE SAYGI ÖDÜLÜ” VERİLDİ

2022-01-10 18:17 - TEKNOLOJİ

AK PARTİ KİLİS İL BAŞKANI AV. MURAT KARATAŞ "DUBLE YOL ÇALIŞMASI ARALIKSIZ DEVAM EDİYOR”

2022-01-08 17:22 - POLİTİKA

YARGITAY 2. HUKUK DAİRESİ BAŞKANI ÖMER UĞUR GENÇCAN "AİLE HUKUKU UYGULAMALARI"KONULU SEMİNER VERDİ 

2022-01-10 18:27 - GENEL

İBRAHİM KARA "SİYASİLERİMİZ İLE KİLİS TARIMINI GÖRÜŞÜYORUZ"

2022-01-08 16:18 - YEREL

KİLİS'TE HIRSIZLIK VE UYUŞTURUCU ÇETESİNE BÜYÜK DARBE

2022-01-12 16:53 - ASAYİŞ

KENT PASTANESİ'NDEN GAZETECİLERE PASTA

2022-01-11 16:40 - YEREL

İlgili Haberler

Anadolu Yemekleri Fotoğraf Yarışması’nın 4’üncüsü düzenlenecek

14:50 - YEREL

Kilis'imizin gururu Ömür Akkor adına park açılışı yapılacak

13:57 - YEREL

Kütahya'da başkanlar arasında söz düellosu

13:45 - YEREL

AFAD'a başvuruyu kaçıran vatandaşlar verilen ek sürede işlerini takip ediyor

13:22 - YEREL

Tekirdağ'da fırtına ve şiddetli yağış hayatı felç etti

13:05 - YEREL

Günün Manşetleri

AK Parti Kilis Milletvekili Ahmet Salih Dal, Merhum Bedri İnce Tahtacı’yı Vefatının Yıl dönümünde rahmetle anıyorum

15:47 - POLİTİKA

KOAH Günü etkinliği düzenlendi

15:22 - SAĞLIK

ÇİMEN: “2025 YILI BÜTÇESİ MEMUR VE EMEKLİLERİ MEMNUN EDECEK ŞEKİLDE REVİZE EDİLMELİDİR”

14:52 - SAĞLIK

Anadolu Yemekleri Fotoğraf Yarışması’nın 4’üncüsü düzenlenecek

14:50 - YEREL

Kilis Belediyespor'un golcüsü Eren Demiray "Gollerimle taraftarlarımızı büyülemeye devam edeceğim"

14:46 - SPOR