Kilis’te kavurucu sıcak altında salça yapımı başladı

Kilis’te domates ve biber hasadının başlamasıyla birlikte evlerde salça telaşı başladı. Kilisliler kendi ürettikleri salçaları yaz kış yemeklerde kullanıyor.

GÜNDEM - 1 yıl önce

KİLİS (İHA)

Sıcak havaların bunalttığı Kilis’te kadınlar topladıkları domates ve biberleri bin bir emekle salça haline getirerek sofralara ulaştırıyor. Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin bereketli topraklarında sebze ve meyvelerin yoğun olarak yetiştiği yaz aylarında kadınları da salça telaşı sarıyor. Güneşin altında büyük emek harcayan kadınlar, salça sezonu geldiği için günün yarısını salça yapmakla geçiriyor.
Kilis Merkeze bağlı (Tilhabeş) Yavuzlu köyünde yaşayan ve köylülerin 'hanım ağa' diye seslendiği Fidan Çekiç, her türlü tarla ve ev işini üstesinden gelebileceğini altının çizerek, "Ben bu evde her türlü işi yapıyorum. Ne ağa oldum ne de ağa gelini. Her zaman önüme bir iş geliyor şimdi de domates sezonu açıldı. İşimiz de çok aşımızda, biz bu evde her şeyi değerlendirmeye çalışıyoruz’’ dedi.

"GELİN KAYNANA YOK 42 DERECEDE BANA YARDIM EDİYORLAR"

Gelinler ve kaynanaların arasında herhangi bir problem olmadan anne kız gibi geçindiklerini söyleyen Çekiç, "Gelinler ve çocuklar toplandık salça yapıyoruz hepimiz hep yerden boş durmadan çalışıyoruz. Köyün işi, özellikle bu sıcaklarda biraz daha da zorlaşıyor ama olsun işini hemen halletmen gerekiyor bizde işleri başka zamana bırakmadan hemen işimize koyulduk" dedi.

"‘OKUMAYI ÖĞRENDİĞİM GİBİ KÖY HAYATINI DA ÖĞRENMELİYİM"

Köyü çok sevdiği için köyden şehre gitmek istemeyen 10 yaşındaki Sahra Çekiç, "Ben bu sene Dördüncü sınıfa geçtim. Parkta oynamak yerine köye gelip anneme nineme aileme ev işlerinde yardım ediyorum. Okumayı, yazmayı öğrendiğim gibi köy ve ev işlerini öğrenmek istiyorum" dedi.

"ARADIĞIN HER ŞEY KÖYDE VAR"

Şehirden çok sıkıldığını aktaran Ortaokul öğrencisi Mustafa Çekiç, "Ben köyü çok seviyorum şehirde hiçbir şey yok. Köy hayatı çok güzel her şeyi yapabiliyorum. Köyde kuzenlerim var arkadaşlarım var ninem, dedem, inekler tavuklar da var ben daha ne isteyeyim" diyerek sözlerini tamamladı.
Haftanın Öne Çıkanları

Kilisli ünlü Chef Kasap İzzet usta MasterChef'e katıldı

2023-07-31 11:51 - GÜNDEM

Yaşar Aktürk'ten 60 yıllık dosta vefa ziyareti

2023-07-25 17:12 - GÜNDEM

Yıldırım ailesi Aktürk’ü bağ evinde ağırladı

2023-07-25 11:03 - GÜNDEM

TYT ve AYT Kilis İl Birincileri Kilis Mehmet Zelzele Fen Lisesi’nden

2023-07-25 11:59 - EĞİTİM

Polis memurunun hedef aldığı dolmuş şoförü hayatını kaybetti

2023-07-26 11:03 - ASAYİŞ

Survivor şampiyonu Merve Oflaz aşk orucunu bozdu!

2023-07-27 11:37 - MAGAZİN

Polis memurunun öldürdüğü dolmuş şoförü gözyaşları arasında toprağa verildi

2023-07-27 15:34 - GÜNDEM

Ali Mert Gündoğmuş ile Kevser Özata Evliliğe giden yolda ilk adımı attı

2023-07-29 20:16 - GÜNDEM

150 metrekare alanda hem Kilis’in hem de bölgenin temizlik malzemesine cevap veriyor

2023-07-27 16:39 - GÜNDEM

Engelsiz Yaşam Merkezi yetenek yarışması için geri sayım başladı

2023-07-27 15:38 - GENEL

İlgili Haberler

Genç Şarkıcı Duygu Kiraz Epilepsi Krizi Sonucu Hayatını Kaybetti

20:00 - GÜNDEM

Acun Ilıcalı Hakkında Yasadışı Bahis Reklamı Nedeniyle Soruşturma Başlatıldı

16:57 - GÜNDEM

Üvey Baba'nın Semiha'sı Seda Çetin: 15 Yıldır İBB'de Çalışıyor, Ancak Oyunculuk Hedefi Hala Devam Ediyor

15:47 - GÜNDEM

Yeni 5 TL ve 50 TL Banknotlar Tedavüle Girdi: Tek Fark İmzalar

21:42 - GÜNDEM

Sabiha Gökçen Havalimanı CEO'su Alp Er Tunga Ersoy Görevinden İstifa Etti

20:00 - GÜNDEM

Günün Manşetleri

Okul çevrelerinde denetimler devam ediyor 

14:15 - YEREL

Alkollü vaziyette tabanca temizlerken çocuğu vuran polis tutuklandı

14:13 - ASAYİŞ

Karısını tabancayla vurup öldürdü, “Tahrik yaptı” dedi

14:04 - ASAYİŞ

Erzurum’da 496 işletmeye denetim

13:56 - YEREL

Müezzin ve cemaati camiye sokmayan eli bıçaklı şahıs, cemaat tarafından taşla kovalandı

13:50 - ASAYİŞ