{"vars": {"account": "G-4G0Q416F9E"},"triggers": {"trackPageview": {"on": "visible","request": "pageview"}}}

İftar ve sahur sofraları lise öğrencilerinin yaptığı yemeklerle lezzetleniyor

İftar ve sahur sofraları lise öğrencilerinin yaptığı yemeklerle lezzetleniyor

GÜNDEM - 5 saat önce

Kayseri Şehit Yusuf Çağatay Sanalp Kocasinan Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesinde okuyan kız öğrenciler, derslerinde öğrendikleri yemekleri pratiğe döküp iftar ve sahur için gelen siparişleri hazırlıyor.
Lisenin yiyecek içecek hizmetleri bölümünde eğitim gören öğrenciler, öğretmenleri öncülüğünde derste öğrendikleri yemekleri, döner sermaye kapsamında iftar ve sahur için de yapıyor.
Öğrenciler, ramazan sofraları için kavurmadan böreğe, çorbadan salataya, dönerden pilava kadar birçok yemek pişiriyor.
Bölümden 18 öğrencinin her gün yaptığı 3 çeşit yemek için ramazanın ilk gününden itibaren yüzlerce kişi sipariş verdi.

Elde edilen döner sermaye öğrencilerin ihtiyaçları için harcanırken, birçok kişi ramazan ayının son haftasına kadar rezervasyonları doldurdu.
Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölümü Alan Şefi Hüseyin Bozlak, AA muhabirine, okulun döner sermaye kapsamında çalıştığını ve ramazan öncesinde de her gün 250 kişiye yemek çıkarttıklarını söyledi.
Bozlak, bölümde okuyan 100 öğrenciden her gün 18'inin yemek yaptığını ve el becerisini geliştirdiğini dile getirdi.

Ramazan dolayısıyla öğle yemeklerini okulda veremediklerini anlatan Bozlak, öğrencilerin farklı kurum ve bireysel olarak isteyen kişilere iftarlık ve sahurda yemeleri için yemek hazırladığını kaydetti.
Bozlak, ramazan ayı başında iki haftalık rezervasyonların dolduğunu, hala sipariş almaya da devam ettiklerini belirtti.

"Öğrencilerimiz sürekli uygulama alanında"

Yemeklerinin lezzeti ve fiyatlarının uygunluğu nedeniyle tercih edildiğini vurgulayan Bozlak, birçok kişi ve kurumun kendilerini tercih ettiğine dikkati çekti.

Ramazanda su böreği, kete, poğaça hazırladıklarını anlatan Bozlak, şöyle konuştu:
"İlk defa bu ramazan dileyenlere okulumuzda yaklaşık 60-65 kişi kapasitelik restoran kısmımızda iftar yemekleri organizasyonu yapmaya başladık. Öğrencilerimiz sürekli uygulama alanındalar. Hem kendi derslerimiz içerisinde olsun hem de dışarıdaki yapılan çalışmalara katkı sağlıyorlar. Öğrencilerimiz sürekli çalıştıkları için alanında gerçekten kendilerini yetiştirmiş ve staj yapacakları zaman kurumlardan özellikle istenen öğrenciler oluyor."
Öğrencilerin sahur ve iftar için yemek yapmalarının manevi değerlerinin yanında yeni bilgiler de edindiğini dile getiren Bozlak, "Döner sermaye kapsamında bu çalışmalarımızı yaparken okulumuzda hem temiz, sağlıklı, hijyenik koşullarda işlemimizi yapıyoruz hem de dileyen misafirlerimiz helal sertifikalı ürünler istediklerinde onlara katkı sağlamaya çalışıyoruz." dedi.
Öğretmenlerden Fatma Yıldırıklı ise öğrencilerin yemek yapmak için hevesli olduğunu ve severek çalıştıklarını söyledi.

Öğrenciler tecrübe kazanıyor

Öğrencilerden Sündüz Abdullah da tecrübe kazandıkları okulda yemek yaptıklarında oluşan hataları azalttıklarını ifade etti.

Daha önce yapmadıkları yemekleri de tecrübe ettiklerini belirten Abdullah, yemek yapmayı sevdiğini, çorba, tas kebabı, su böreği, kek, pasta gibi birçok yemeği yapabildiğini dile getirdi.
Ceren Cömert ise "Hocalarımız sayesinde burada farklı çeşitlerde, yöntemlerde yemekler çıkarıyoruz. Su böreği, katmer, gözleme gibi. Dışardan sipariş verenler yemeklerimizin hepsini beğeniyor. İnşallah daha güzel yerlere geleceğiz. Tecrübe de kazanıyoruz." şeklinde konuştu.
 AA
Haftanın Öne Çıkanları

Öndeş ailesinin acı günü

2025-03-13 14:57 - YEREL

Hafif ticari araç ile otomobil çarpıştı: 1 ölü, 3 yaralı

2025-03-09 16:01 - ASAYİŞ

Traktörün altında kalan şahıs hayatını kaybetti

2025-03-10 05:22 - ASAYİŞ

Kilis'te su kesintisi uyarısı

2025-03-10 17:42 - GÜNDEM

CHP, 8 Mart Dünya Kadınlar Günü'nde Kadınlara Çiçek Dağıttı

2025-03-09 11:52 - POLİTİKA

Kilis’te Korku Dolu Anlar: Özel Halk Otobüsü Alevlere Teslim Oldu

2025-03-14 19:34 - ASAYİŞ

Kilis’te araçta silah ve mermi yakalandı

2025-03-11 11:24 - ASAYİŞ

Evlenip düğün hazırlığı yaptığı hemşire eşini satırla öldürdü

2025-03-10 16:32 - ASAYİŞ

Muhtarlar İftar Yemeğinde Bir Araya Geldi

2025-03-14 19:52 - YEREL

Kilis’te evde bin 82 gram esrar bulundu: 5 gözaltı

2025-03-13 13:06 - ASAYİŞ

İlgili Haberler

1 Eylül’de başlayan sezon, 15 Nisan’da sona erecek

12:54 - GÜNDEM

Vali Şahin, Hudut Kartallarıyla İftarda Buluştu

12:45 - GÜNDEM

Kilis'te uyuşturucu operasyonunda 1 zanlı tutuklandı

22:08 - GÜNDEM

Kaymakamlar ve İl İdare şube başkanları toplantısı gerçekleştirildi

16:27 - GÜNDEM

4.2 büyüklüğünde deprem!

15:47 - GÜNDEM

Günün Manşetleri

İlk yarıda gol yok

14:55 - SPOR

Kilis’te geçmişi geleceğe aktaran antika dükkanı müze olma yolunda

13:58 - YEREL

Başkan Bilecen’den Güvenlik güçlerine Ramazan Ziyareti

12:54 - YEREL

İnönü erken seçim istedi (54 yıl önce bugün)

12:44 - YEREL

Kilis'te Emlakçılar Bilgilendirme Toplantısı Düzenlendi

12:28 - YEREL