{"vars": {"account": "G-4G0Q416F9E"},"triggers": {"trackPageview": {"on": "visible","request": "pageview"}}}

Bamyanın fiyatı gram altını geçti, kilosu 3 bin 500 TL’den satılıyor

bamyanın fiyatı gram altını geçti, kilosu 3 bin 500 TL’den satılıyor

EKONOMİ - 1 hafta önce

Amasya’nın coğrafi işaret tescilli çiçek bamyasının fiyatı gram altını geçti. Çiçeğinin sarı rengi ve maddi değerini hiç kaybetmediği için halkın "sarı altın" diye adlandırdığı çiçek bamyanın kurusunun kilosu Amasya semt pazarında 3 bin 500 TL’den satılıyor. Bamya, altınla yarışan fiyatıyla pazarın en pahalı ürünü oldu.
Günün her saati alıcı bulan bamya altından daha kolay satılıyor. Alıcılar geç saatlerde bile üreticinin kapısına kadar gelebiliyor. İlde geçen yıl 2 bin 500 ton üretimi gerçekleşen bamyanın ekonomiye katkısı 367 milyon TL olarak açıklandı.
Amasya semt pazarında bamyanın kurusunun kilosunu 3 bin 500 TL’den satan 42 yıllık esnaf Metin Kantarcı, "Aynı altın borsası gibi bamya borsası var. Fiyatı bir iniyor, bir çıkıyor. Şu anda 3 bin 500 TL. 1,5 ay önce 2 bin 700 liraydı. Son aylarda fiyatı müthiş yükseldi, coştu. Kimse yakalayamıyor. Bamyası olanlarda bu arada ihya oldu. Apartman alamasa da iki, üç tane daire alabilirler" dedi.

"Geceleri kuyumcu açık değildir. Ama bamyacı açıktır"

Peşin paraya satılan bamyanın altın gibi hemen paraya çevrilebildiği gibi alıcının üreticinin kapısına kadar geldiğine değinen Kantarcı, "Geceleri bile satıldığı olur. Kuyumcu açık değildir. Ama bamyacı açıktır. Çiçek bamyası gram altınla yarışıyordu. Herhalde çeyrek altını yakalayacak" diye konuştu.

Minik bamyalar iğne yardımıyla tek tek ipe diziliyor

Yaz boyunca sabah erken saatlerde üreticiler tarafından çiçeğiyle birlikte toplanan minik bamyalar daha sonra iğne yardımıyla tek tek ipe dizilerek kurumaya bırakılıyor. Bamyaların dizilme işlemleri geç saatlere kadar sürüyor. Tören, düğün ve mevlit gibi programlarda baş yemek olarak nitelendirilip özellikle Konya ve Kayseri’de önemli miktarda tüketilen bamyanın hasadı çok meşakkatli geçiyor.

Hasadı çok zahmetli

Bamyanın hasadının çok zahmetli olduğunu anlatan Emre Can Kantarcı da, "Bamyanın fiyatının yükselmesi ve talep görmesinin nedeni toplamasının çok zahmetli olması. Ekmesi, toplaması, dizmesi ve kurutması gibi ürünün tezgaha gelene kadarki aşamaları çok zahmetli olduğu için fiyatının daha da değerleneceğini düşünüyorum" şeklinde konuştu.

Pazarın en pahalısı çiçek bamya

Onlarca ürünün satıldığı Amasya semt pazarındaki en pahalı ürünlerin başında çiçek bamyanın geldiğine değinen Amasya Pazarcılar Derneği Başkanı Tolga Güven ise geçen yıl 5 bin 500 dekar alanda 2 bin 500 ton üretilen çiçek bamyanın ekonomiye katkısının 367 milyon TL olduğunu söyledi. Güven, bu katkının bu yıl daha da artacağının tahmin edildiğini vurguladı. İHA
Haftanın Öne Çıkanları

Kilis’te İşyerine Baskın

2025-03-03 11:04 - ASAYİŞ

Teravih namazı yarıda kaldı!

2025-03-02 23:45 - ASAYİŞ

İki aile arasında kavga: 2 ölü

2025-03-02 18:14 - ASAYİŞ

3.9 büyüklüğünde deprem!

2025-03-06 23:06 - GENEL

Kilis'te Mezarlıkta İlginç Olay

2025-03-07 09:11 - YEREL

Kilis’te yeni sebze hali ve millet bahçesi hizmete açıldı

2025-03-03 19:43 - YEREL

Gençler arasındaki kavgada kan aktı: 1 ölü

2025-03-04 05:28 - ASAYİŞ

Kilis’te Kayıp Gençten Haber Alınamıyor!

2025-03-05 11:32 - ASAYİŞ

Kardeş kavgası kanlı bitti: Ağabeyini bıçaklayarak öldürdü

2025-03-03 05:45 - ASAYİŞ

Kilis’te Semt Pazarı’nda sebze ve meyve fiyatları yükseldi [ÖZEL HABER]

2025-03-04 13:38 - EKONOMİ

İlgili Haberler

O ödeme hesaplara yatırıldı mı?

11:59 - EKONOMİ

Limon bahçede 15 TL’den alıcı buluyor

11:52 - EKONOMİ

2024 yılında gayrimenkul satanlar dikkat!

10:38 - EKONOMİ

Tarım-ÜFE arttı

10:21 - EKONOMİ

Emekli bayram ikramiyesinin 4 bin liraya çıkarılmasına ilişkin yasa teklifi Meclis Genel Kurulu’na geliyor

05:30 - EKONOMİ

Günün Manşetleri

"Çanakkale’de elde edilen eşsiz başarı, İstiklal Harbimizi zafere ulaştıracak direniş ruhuna da ilham vermiştir"

16:50 - GÜNDEM

Efkan Ala: "AK Parti'nin muhalifleri var ama alternatifi yok"

15:55 - GÜNDEM

Asırlık mesleği bakırcılık yok olma tehlikesiyle karşı karşıya

15:51 - YAŞAM

Bu sefer erkekler değil, kadın sürücüler tartıştı: O anlar kamerada

15:42 - GÜNDEM

Gazze'de can kaybı 48 bin 577'ye yükseldi

14:59 - DÜNYA